食事

鉄分が不足すると貧血気味になります。バランスの良い食事、鉄分を豊富に含む食材を意識的に摂ることで回避できます。簡単に鉄分を摂りたい方は鉄の調理機具を使うのも手。もしくは鉄玉もいいですね。

いつものカレーもいいけどたまにはスパイスから作る本格スパイスカレーはいかがでしょうか。意外と簡単に手早くできてしまうのでオススメです。

梅干しは加熱することでダイエット効果がアップする。この成分は「バニリン」といい食品では梅干し以外には含まれているものは少ない（もしかしたらないかも）これを硬めの炊き込みご飯にすることでさらに糖の吸収をゆるやかにしてダイエット効果を期待する。美味しすぎて食べすぎてしまうことをご容赦いただきたい（笑）

この夏人気のスイーツが冷やし焼き芋。コンビニでは人気爆発で夏を待たずして販売終了となってしまった。美味しい焼き方を知ってもらえれば栄養を損なわずに美味しい焼き芋ができます。さらに冷やしたら、冷凍したら夏にひんやり美味しい極上のスイーツが出来上がります。

枝豆は茹でるとビタミンCなどが流出するのでもったいない！蒸し焼きにすると栄養価も高く簡単です。一度やったらやみつきのウマさ！

食物繊維を意識してとってますか？食物繊維は便秘の改善だけでなく、血糖値、コレステロールを改善したり、がんの予防など健康に寄与することから食物繊維の摂取はとても大切です。コンビニご飯やおやつでもとれちゃうんです。

こんにちは。 健康おじさんです。 あなたはリンゴはどれくらい食べますか？ 私はリンゴはあまり好きではありませんでした。 季節の順序で梨からリンゴへという順序で食べることが多かったので、 水分の多い梨の後でリンゴを食べると水分が少なく食べにく...

コロナ禍でシソが通常より安く買えるそうです。シソは夏バテにもってこいの優秀な食材。かと言ってモリモリ食べられるわけではありませんが、ちょっとした工夫で大量に買っても使い切れると思います。まずはその健康パワーをご覧ください。

夏バテが辛い季節になりました。しっかり食べられれば夏も乗り切れます。特に高齢の方は夏バテになりやすいので注意しなくてはなりませんね。